Staff Writer
‘Historia del toreo’, de Néstor Luján, y ‘Los heterodoxos del toreo’, de José Alameda, los dos clásicos que completan en 2024 la oferta literaria de esta empresa andaluza
La suculenta lamprea del cocinero Paco Pereira, un plato que suscita tanto pasiones como rechazos viscerales
Plena temporada de este pez de linaje milenario, con antecedentes en la cocina de Roma. Un detallado paso a paso de la receta del cocinero del restaurante Sal Negra de Madrid: un guiso rotundo, serio, académico y de salsa contundente
Col·leccionista en l’ostracisme
El Museu de Mataró dedica una exposició de butxaca a Nèstor Luján, que va reunir més de 20.000 llibres, pipes de fumar, petaques de whisky, vins i etiquetes
Manjares, del palacio a las ‘cabañas’
La Biblioteca de Catalunya pasea por 500 años de recetarios catalanes a partir del ‘Llibre del coc’, primer texto de cocina impreso en catalán y ‘best-seller’ de 1520
Sopa de ajo contra sopa de cebolla
Dos básicos, ajo y cebolla. Dos países, España y Francia. Dos formas de entender la cocina más humilde y reconfortante. Aprende a hacer estas sopas y muere de gusto diciendo "¡qué buena!" u "oh la la!".
Puigdemont: “Luján va canviar la mirada sobre la gastronomia”
L’Acadèmia Catalana de Gastronomia ret un homenatge al periodista i crític culinari
Un miracle de 50 planes
Luján va dedicar als tramvies articles on criticava el funcionament deficient i rònec d’un mitjà de transport popular i indispensable
A Mayerling, una nit...
Rodolf, fill de la bella i gèlida Sissi i hereu de l’Imperi austrohongarés, va morir una nit del 1889
A Mayerling, una nit...
Rodolf, fill de la bella i gèlida Sissi i hereu de l’Imperi austrohongarés, va morir una nit del 1889
El arte de los fogones
La cocina ha entrado a formar parte de las bellas artes. Los chefs encabezan una revolución cultural que va mucho más allá de los fogones. Sus propuestas innovadoras buscan convertirse en clásicas y alcanzar el recetario tradicional.
Desubicado
La pelambrera
Los pájaros
Un libro recoge la experiencia de 18 periodistas bajo la censura franquista
Comer en el mediterráneo
Albert Salvadó gana el premio Néstor Luján de novela histórica
Planeta publica una novela póstuma de Luján sobre Quevedo
Morirse bien
En memoria de Néstor
Néstor
Centenares de personas despiden a Néstor Luján
Amigos y familiares dan el último adiós a Néstor Luján
El gran humanista Néstor Luján muere en Barcelona a los 73 años
El periodista, crítico y escritor inició la aventura de la novela a los 65 años
La facilidad de ser leído
Luján gana el Premio Sant Jordi con una novela histórica
"Siempre me hospedo cerca de mis viejos amigos del Prado"
Néstor Luján gana el Ramon Llull con una novela sobre la Barcelona de los 30
"Ser faldero es mi destino"
Vazquez Montalbán: "La novela de Muñoz Molina es un libro de memoria"
Néstor Luján gana el Premio Extremadura con una novela histórica
Por una critica de la crítica
Luján refleja sus grandes aficiones en 'Decidnos, quién mato al conde'
"La novela me ha permitido tratar a un personaje que me obsesiona", explica el escritor
Carné de ruta
Néstor Luján gana el Premio Plaza & Janés de novela con un relato histórico-policiaco
Leve incidente lingüístico durante la fiesta de concesión del galardón en Barcelona
Nines Arenillas y Juan Cueto, premios de la Academia de Gastronomía
Nestor Luján, nuevo director de Antena 3 en Cataluña
La tardía aparición de la novela criminal retrasa la consolidación de una cultura urbana en España
Conclusiones del seminario sobre narrativa policiaca celebrado en Sitges
Nestor Luján
"El siglo XVIII fue el siglo del chocolate", segun Néstor Luján
Mario Vargas Llosa,
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Últimas noticias
La escritora Arundhati Roy anula su presencia en la Berlinale tras la inhibición del jurado a condenar el genocidio en Gaza
Marc Anthony caminó para que Bad Bunny pudiera correr: el neoyorquino estrena su primera residencia en Las Vegas con el poder latino por bandera
Los informes de los expertos del Govern avalan la limitación de las compras especulativas de vivienda en Cataluña
Cataluña envía un mensaje Es Alert en el sur y el norte del territorio por el temporal de viento
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