Mantequilla de hierbas
Receta de la entrada Tunea tu mantequilla, en la que se pueden encontrar otras similares.
Dificultad: Para gente que sabe cortar, rallar y remover
Ingredientes
- 200 g de mantequilla a temperatura ambiente
- Dos cucharadas de perejil picado
- Una cucharada de hojas de tomillo fresco
- Dos cucharadas de cebollino picado
- 1/2 cucharada de hojas de romero fresco picadas
- La ralladura de la piel de un limón
- Un diente de ajo picado muy fino o majado en el mortero (opcional)
- Sal
- Pimienta
Instrucciones
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