Dieta mediterránea

La investigadora Dora Romaguera recomienda eliminar de la despensa todos los alimentos procesados

¿Te puede dar un pampurrio si te bañas después de comer? ¿El helado es tan digestivo como dicen? ¿Hay que beber más agua? Descubre qué hay de verdad en las leyendas nutricionales del verano.

Muchos de sus principios son recomendables, pero tiene más de ejercicio de mercadotecnia que de beneficio para la salud. La dieta mediterránea es hoy un concepto difuso que se usa hasta para promocionar comida basura.

Una revisión del conocimiento científico concreta los beneficios de una alimentación sana

Una variación genética dominante en poblaciones veganas facilita la síntesis de aceites grasos esenciales de origen vegetal

Un estudio analiza el consumo de agua que producen diferentes alimentos de menús europeos y estadounidenses

Un estudio con casi 450.000 personas descarta un riesgo similar por comer carne roja o de ave

La esperanza de vida de 82,4 años se atribuye a los beneficios de la dieta mediterránea en un informe del Foro Económico Mundial

Un estudio con 4.000 mujeres apunta a la importancia de la alimentación como prevención oncológica

Un libro y una expedición por las comidas y cocinas del litoral del Mediterráneo

Los cambios sociales arrinconan un sistema de alimentación considerado patrimonio de la humanidad de la Unesco

La gastronomía mediterránea es una moral cuyo fundamento consiste en la forma de alargar la sobremesa: alimentos de la tierra, visibles y consumidos bajo una parra

Un estudio muestra que, añadidos a la dieta mediterránea, estos productos preservan la función cognitiva en personas mayores sanas

Un estudio concluye que el menú que tradicionalmente se consume en España deja una huella de carbono menor que las de EE UU o Reino Unido

El Ministerio de Alimentación utiliza el estudio sobre prevención cardiovascular Predimed para sus guías nutricionales

La afectación es un compendio de hipertensión, colesterol, azúcar y triglicéridos altos

El lema elegido promueve una alimentación sana, suficiente y sostenible para toda la humanidad. Una noble causa. Pero, ¿para qué sirve?

Científicos del Cinerobn demuestran los beneficios de la dieta mediterránea El hallazgo se enmarca en el estudio Predimed, el principal ensayo clínico dietético de España

El Estado concentra el 82% de la producción mundial de este fruto seco Las plantaciones necesitan grandes cantidades de agua para prosperar

Científicos del Cinerobn demuestran los beneficios de la dieta mediterránea El hallazgo se enmarca en el estudio Predimed, el principal ensayo clínico dietético de España

Los jueces han valorado el espíritu y la tradición de respeto a la naturaleza asociado al 'washoku'

'El aceituning!!' persigue que españoles, franceses y británicos incrementen el uso de un fruto del que se puede tomar desde el aperitivo al postre

Un estudio apunta a que los telómeros de quienes tienen mejores hábitos se alargan

Un estudio con más de 5.000 personas sin antecedentes descubre este valor de este componente de la dieta mediterránea

La estadounidense de origen griego escribió varios libros sobre gastronomía mediterránea

Un informe de la OCU concluye que estos productos de moda no difieren de uno convencional Los de las tiendas especializadas contienen las mismas grasas que un yogur pero más azúcar Los de hipermercado pueden tener hasta más del doble de calorías que el preparado lácteo

Planta silvestre de tallo dentado, ha formado parte de la gastronomía mediterránea desde la antigua Roma Estas son algunas de las propuestas para degustarla

Cultivos de arroz, huertos de verduras y cítricos, pescados, moluscos y aves… Esta zona de gran riqueza biológica inspira recetas que llevan en su ADN la esencia de la dieta mediterránea

Un equipo de investigadores esbozan la propuesta que el Ministerio de Cultura propuso para dinamizar el barrio

El exceso de ingesta del sodio causa 2,3 millones de muertes al año en el mundo El 72% del producto llega por alimentos preparados

Los expertos creen que aún es una asignatura pendiente para la sociedad

El efecto se potencia si se enriquece con aceite de oliva virgen y frutos secos

Mauro Colagreco presenta una cocina mestiza de ingredientes mediterráneos y americanos