He probado varias cafeteras italianas y esta es mi favorita
Ponemos a prueba cuatro modelos de cafeteras con las que preparar café de manera tradicional
Marcos González, mejor barista de España: “Mi abuela bebía café torrefacto y acabó tomando café de especialidad”
Campeón por segunda vez del certamen nacional, promovido por la ‘Specialty Coffee Association’, representa a España en el mundial del próximo octubre
Así son las tazas De’Longhi de doble vidrio templado que mantienen el café caliente más tiempo
Tan importante es la cafetera donde se prepara un buen capuchino como el lugar donde verterlo: estos vasos térmicos no transfieren el calor al exterior y son bonitos
15 regalos gourmet para los más exquisitos
Especias del mundo, quesos y vinos de calidad o lujosos packs de aceites protagonizan nuestra selección
¿Cuál es el mejor café molido según la OCU?
El café molido de mezcla Lavazza tiene notas aromáticas, es cremoso y su intensidad es alta
¿Por qué este café de marca italiana es el más vendido en Amazon?
Elaborado con granos de diferentes partes del mundo, este café supera las 40.000 reseñas y pertenece a la marca elegida por la OCU en 2023
Qué cafetera elegir según tus gustos y necesidades
N. M.|
De cápsulas, italiana, automática, de goteo... Disfrutar de un buen café depende no solo de cuidar el proceso, sino también de elegir la máquina correcta. Por eso, y para que escojas la que más se adapta a ti, te traemos una selección de 12 modelos
¿Qué pasa si no descalcifico mi cafetera?
Si quieres alargar la vida de tu cafetera doméstica y mantener el sabor del café como el primer día, es necesario saber cómo limpiarla de manera cómoda y segura
España encabeza la revolución del café
Los gustos de los cafeteros están cambiando: ahora exigen más calidad y formatos diferentes. El país es líder europeo en lanzamientos de nuevos productos vinculados a esta bebida
Los desechos de café revolucionan una escuela colombiana
Un colegio público del Huila hace de los coproductos del grano las bases del plan de estudio en matemáticas, sociales y tecnología. Este programa de sostenibilidad busca cómo replicarse
Veracruz y las guerras del café
Un rocambolesco proceso legal contra un grupo de productores de un pequeño municipio montañero ilustra las tensiones entre la industria y el campo e interpela a marcas como Nespresso o Starbucks
‘Cold brew’, la alternativa al café con hielo tradicional que gana adeptos de verano en verano
El nombre de la bebida hace referencia al método de extracción que consiste en dejar macerar café molido en agua fría durante horas
Cinco cafeteras Jura que llevarán tu gusto por el café a otro nivel
Modernas, de diseño prémium y con funciones únicas en variedades de café y conectividad. Así son las cafeteras Jura superautomáticas top ventas en España
Dadme café malo
Cada mañana lleno el cacillo de mi cafetera de moka de rosca de toda la vida, una de esas que hacen ‘gru-gru’ cuando el café está listo, con tres cucharadas de café de supermercado
En busca del café perfecto en casa: las máquinas de barista domésticas, el nuevo objeto de deseo
A raíz de la pandemia, el interés por las cafeteras de espresso de barista ha aumentado, y los talleres de formación, cada vez más especializados y numerosos, agotan sus plazas
Germán Bahamón: “Lo que debe hacer la Federación es crear consumo de café, no producir y luego ver a quién le vende”
El nuevo gerente de la Federación Nacional de Cafeteros es un ingeniero agrícola huilense que durante cinco años comandó la operación de Apple en Colombia con buenos resultados
Marisa Baqué: “Bebemos un café de mierda”
Es una de las mayores especialistas de café en España. La llamada ‘mamma del café’ ha juzgado en campeonatos a gran parte de la generación del bum de baristas y defiende que el producto de calidad puede ser accesible
¿Qué es exactamente el café de especialidad?
El nombre se lo puso la noruega Erna Knutsen en los años setenta y desde que llegó a España, hace más de una década, los tostadores y cafeterías dedicadas a esta bebida se han multiplicado por toda la geografía
Las críticas a la Federación de Cafeteros en plena búsqueda de una nueva cabeza para el café colombiano
Media docena de caficultores de diferentes regiones abre el debate sobre un sector dominado por un gremio que demanda una modernización urgente
El café es beneficioso para casi todo el mundo (pero mejor solo y sin azúcar)
Diversos estudios apuntan a que un consumo moderado de café se asocia a una menor mortalidad, pero puede tener efectos indeseados en algunos grupos de población, por ejemplo en embarazadas
Las mejores cafeteras inteligentes para el hogar
Estos modelos van asociados a una aplicación que se instala en el móvil y con la que se controlan sus ajustes o se prepara un café a golpe de clic
Encontramos la cafetera AeroPress superventas en Amazon: rápida y portátil
Utiliza la inmersión completa en la que extrae todas las propiedades del café, con un filtro de papel para filtrar los sedimentos y lograr una deliciosa bebida
Las mejores cafeteras italianas
Seleccionamos cinco cafeteras de aluminio, resistentes y con mango ergonómico disponibles en Amazon
Las mejores cafeteras profesionales para todos los gustos: italianas, de cápsulas, expreso o automáticas rebajadas hasta un 45%
D.M.|
Una selección de cafeteras a la venta en la web de Lecuine para los más aficionados a tomar café o aquellos que deseen paladear nuevas texturas y aromas
Las mejores cafeteras para preparar un café perfecto
Seleccionamos seis cafeteras profesionales de marcas como Nespresso disponibles en Amazon
Último día del Hot Sale 2021: encontramos esta cafetera Hamilton Beach, con un 53% de descuento
Con modos de preparación personalizables y programable para adaptarla a tus horarios
Hermético y a prueba de fugas: el termo para llevar el café con más de 4.000 valoraciones
Está elaborado en acero inoxidable de doble capa y tiene un sistema de cierre de un clic
De filtro, francesa, de ‘espresso’… Así se prepara el café perfecto cuando no tienes a mano tu vieja cafetera
Jesús Rojas |
En vacaciones, no necesitarás recurrir al soluble ni salir en busca del bar más cercano
Atención amantes del café: estas son las mejores cafeteras automáticas suizas para el hogar o la oficina
Si disfrutas del café recién molido, preparado a la temperatura exacta para sacar todo su aroma y sabor, las cafeteras Jura son para ti
Café: mejor a las 10 y otros secretos del elixir que nos mantiene despiertos
S.G.|
Para muchos un pequeño chute de cafeína es imprescindible para empezar el día
Las 10 mejores cafeteras según el tipo de café que tomas
Su diseño está orientado a conseguir la taza perfecta de esta infusión, ya sea largo, aromático, en pequeñas dosis intensas o para ir de viaje. Esta es nuestra selección de las que destacan en su especie
13 accesorios para amantes del café
Más allá de las cafeteras, existen multitud de artículos que pueden mejorar la experiencia de tomarse un buen café en casa
La industria del café en el mundo
Producción, consumo e importaciones desde Europa y Estados Unidos
La crisis del café: hay más que nunca, pero ni usted ni los productores se benefician
El desplome del precio del grano por el exceso de oferta no se traduce en una bajada de la factura que paga el consumidor y mete en serios problemas a los pequeños agricultores de Latinoamérica
¿Beber café ayuda a adelgazar?
Hay estudios que sugieren que acelera el metabolismo, y que eso facilita perder peso. Un experto de la Academia Española de Nutrición y Dietética nos ayuda a aclarar esta cuestión
El café más sano: cómo hacer que la infusión de siempre te siente mejor que nunca
La rutina de tomar la bebida mejora si sabes cómo, cuándo y de qué manera hacerlo
El café de Vicentina
Una mujer peruana ha logrado el primer premio en uno de los mayores concursos del mundo
En busca de la taza perfecta
El 85 % de los españoles toma café al levantarse. Por eso el diseñador Santos Bregaña ha creado el recipiente que él considera ideal
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