Navidul exporta jamones a Estados Unidos
El grupo manchego Navidul ha comenzado las exportaciones de jamón a Estados Unidos. Luis Serrano, consejero delegado de Navidul, explicó que para la exportación a Estados Unidos se ha elaborado un jamón blanco de alta calidad con un periodo de curación de un año. EE UU exige que el periodo de curación mínimo sea de 180 días. Para atender la demanda de ese mercado, Navidul ha preparado una partida de entre 15 y 20 toneladas que equivalen a unos 3.000 jamones.-
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