Pollo pequinés al estilo Kentucky.
La República Popular China sigue adelante con su experimento de apertura económica. La fotografía muestra las obras de construcción del que será el primer restaurante extranjero autorizado en el país. El pato a la pequinesa y el pollo con almendras tendrán, desde el 12 de noviembre, la competencia directa del rey del pollo frito estilo Kentucky. El lugar elegido para el emplazamiento es la plaza de Tiananmen, en Pekín.
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